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Un queso fresco de leche cruda de cabra, elegido el mejor de Tenerife

Quesos de la Quesería Chimiche, de Granadilla, que se ha llevado nada menos que cuatro premios | Foto: J.L.C.

Quesos de la Quesería Chimiche, de Granadilla, que se ha llevado nada menos que cuatro premios | Foto: J.L.C.

La Quesería Majuca de Arico gana el V Concurso Insular y la Quesería Chimiche consigue cuatro galardones

La Quesería Majuca de Arico ha recogido hoy en el Salón Noble del Cabildo el galardón que acredita a su queso fresco de leche cruda de cabra como el mejor de Tenerife en el V Concurso Insular de Quesos, que organiza la Asociación Cultural Pinolore en colaboración con el Cabildo, a través del Área de Agricultura, Ganadería y Pesca, y el Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA). (más…)

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El queso Hoya del Cavadero de Moya, Mejor Curado de Gran Canaria 2017

Algunos de los quesos presentados a concurso | Foto: Cabildo de Gran Canaria

Algunos de los quesos presentados a concurso | Foto: Cabildo de Gran Canaria

33 queserías presentaron 70 piezas para competir a los 23 premios de las 11 modalidades a concurso

El exquisito queso Hoya del Cavadero en Moya, de Francisco Díaz, conquistó al jurado y el paladar popular en el Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria y se ha convertido en el Mejor Curado 2017 tras competir con una treintena de queserías, anunció el consejero de Soberanía Alimentaria del Cabildo, Miguel Hidalgo. (más…)

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Una treintena de queserías de Gran Canaria competirán en el Concurso Oficial de Quesos del Cabildo

Quesos canarios | Foto: J.L.C.

Quesos canarios | Foto: J.L.C.

Más de setenta piezas de una treintena de queserías competirán este sábado en el XXIV Concurso Oficial de Quesos de Gran Canaria que se celebrará el sábado en la Casa del Queso de Guía, donde el público no solo podrá deleitarse con las degustaciones, sino que tendrá la última palabra para elegir al Mejor Queso Curado de Gran Canaria 2017. (más…)

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