El hotel Bahía del Duque da la bienvenida a las vacaciones de verano con un pícnic al estilo americano

 

Un pícnic al estilo americano dará la bienvenida a las vacaciones de verano en el hotel Bahía del Duque

Un pícnic al estilo americano dará la bienvenida a las vacaciones de verano en el hotel Bahía del Duque

El hotel Bahía del Duque organiza un pícnic al estilo americano para dar la bienvenida a las vacaciones de verano. Tomando como inspiración las tradicionales barbacoas americanas celebra una original fiesta al aire libre para disfrutar participando de un día de juegos en familia. (más…)

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Culinaria 2018 situará a Tenerife como un referente de la gastronomía turística

Foto de familia de políticos y cocineros durante la presentación de Culinaria

Foto de familia de políticos y cocineros durante la presentación de Culinaria

La segunda edición de este congreso, dirigido a profesionales, se celebrará del 26 al 28 de septiembre en Adeje

El Cabildo de Tenerife y la Asociación de Cocineros y Reposteros de Canarias (Acyre Canarias) organizan la segunda edición de Culinaria, un congreso con un formato profesional dedicado a la gastronomía turística. (más…)

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

 

Los hermanos Torres, durante la presentación de su recetario sobre el plátano

Los hermanos Torres, durante la presentación de su recetario sobre el plátano

Los hermanos Torres se comprometen con el plátano canario

Los chefs Sergio y Javier Torres mostraron ayer ante los medios de comunicación sus creaciones culinarias con el plátano de Canarias, que han convertido en un sustituto de la papa y el huevo en algunos de sus platos, para demostrar que se puede “concebir esta fruta como un ingrediente”. Galardonados con dos estrellas Michelin, defendieron los valores nutritivos y saludables de esta fruta canaria y su correspondiente aplicación en la cocina como ingrediente sustitutivo, y han ideado una ensaladilla rusa en la que la papa ha sido reemplazada por plátano: “Le hemos llamado ensaladilla canaria”. (más…)

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