La fiebre por el panetone hace que no falte en estas fechas en los obradores de El Aderno, 100% Hojaldre y Boutique Relieve Las truchas, rellenas de batata o de cabello de ángel, eran el postre imprescindible en Navidad en la mesa de nuestras abuelas junto con los pasteles rellenos…
Leer más Panadería Zulay inventa el ‘roscónttone’ para celebrar la llegada de los Reyes Magos
Narvay Quintero destacó la necesidad de dignificar la labor de los trabajadores del sector primario en la entrega de galardones a los mejores quesos, vinos y aceites La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha…
Leer más El Gobierno de Canarias premia los productos agroalimentarios
La UNESCO reconoce la importancia de las prácticas y significado de la preparación de este plato andino relacionado con el desarrollo sostenible La primera duda que se plantea a la hora de hablar del cebiche (plato propio de algunos países americanos, hecho a base de pescado o marisco crudo cortado…
Leer más El cebiche, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad
Diego Schattenhofer y Víctor Suárez, exultantes tras recibir el reconocimiento de la guía francesa; Martina Puigvert, premiada por DIARIO DE AVISOS, mejor Chef Joven Diego Schattenhofer, de Taste 1973, y Víctor Suárez, de Haydée, estaban exultantes la noche de entrega de las estrellas Michelin en la gala celebrada en el…
Leer más Trabajo en equipo, la clave de las nuevas estrellas Michelin
El restaurante Gofio, del tinerfeño Safe Cruz y su pareja Aida González, ubicado en el barrio de Las Letras en Madrid, ha perdido su estrella Michelin, que le concedieron en noviembre de 2019 y que había ido renovando anualmente. Como es habitual en la guía francesa se retira la distinción…
Leer más Se apaga la estrella de Gofio, el restaurante de Safe Cruz
Taste 1973 de Diego Schattenhofer y Haydée de Víctor Suárez, nuevas incorporaciones a la guía francesa; Bevir, en Las Palmas, suma un reconocimiento La isla de Tenerife volvió ayer a mostrar “garrote” gastronómico, que diría el chef vasco Martín Berasategui, en la gala de la Guía Michelin celebrada en el…
Leer más Tenerife muestra ‘garrote’’: Suma ya nueve estrellas MichelinEste sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies
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