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Saborea La Orotava, un nuevo evento gastronómico

saborea-la-orotavaCada establecimiento participante ofrece descuentos, menús a buen precio o hacen propuestas novedosas exclusivas para estas fechas

Nueva cita de Saborea La Orotava, y en esta ocasión en el marco de las fiestas patronales por lo que se suma esta temática en su nombre.

Cada Saborea tiene una peculiaridad, así en esta edición no se ofertan tapas, postres ni platos, y tampoco se propone la utilización de algún producto específico; cada negocio participante en ‘Saborea La Orotava por las Fiestas’ tiene libertad de realizar la promoción que considere oportuna. Así, hay negocios con descuentos especiales, otros con menú alegórico y de bajo precio, mientras que otros hacen unas novedosas propuestas exclusivas para estas fechas. (más…)

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Gaggan abandera el aterrizaje de India en Gastronomika 17

 

Gaggan Anand

Gaggan Anand

El chef del mejor restaurante de Asia según The 50 Best Restaurants se acompañará de 13 colegas y compatriotas para descubrir la diversidad culinaria de su país

De norte a sur y de este a oeste. La ingente y aún desconocida cultura culinaria india y las variedades regionales inherentes a un país que es un continente tendrán cabida en la edición anual de San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country, a celebrar en San Sebastián del 8 al 11 de octubre.

Colores, sabores, productos y técnicas a descubrir y catar mediante la representación de cocineros y productos que se trasladarán a Donostia y que supondrán la mayor presentación hasta la fecha de la gastronomía del segundo país más poblado del mundo. Capitaneados por su embajador más reconocido –Gaggan Anand, chef de Gaggan (Bangkok), mejor restaurante de Asia según The 50 Best Restaurants por tercer año consecutivo-, India llega a Gastronomika de la mano de 14 cocineros con restaurantes tanto en India como en Inglaterra o EEUU. (más…)

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Canal Cocina emite para 500.000 espectadores recetas elaboradas por los chefs Maldonado y Leeb

El chef Thomas Leeb prepara uno de los platos delante de las cámaras

El chef Thomas Leeb prepara uno de los platos delante de las cámaras

Tomates canarios, setas de Moya, aguacates y quesos grancanarios, entre los ingredientes de los platos cocinados ante sus cámaras

El Canal Cocina emite para sus 500.000 espectadores microespacios dedicados a las exquisitas recetas elaboradas por los chefs Fabián Maldonado y Thomas Leeb con productos de la Isla durante la Feria Gran Canaria Me Gusta, lo que supone una gran promoción para la gastronomía isleña. (más…)

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