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Llega el I Foro Gastronómico Internacional de la Papa

Papas de Canarias | Foto: J.L.C.

Papas de Canarias | Foto: J.L.C.

Habrá 14 demostraciones culinarias, 3 conferencias, 1 mesa redonda y el Concurso Nacional de Tortillas de papa

Profesionales de proyección internacional como Albert Adrià, los hermanos Javier y Sergio Torres, el peruano Mitsuharu Tsumura, cuyo restaurante Maido está considerado el octavo mejor restaurante del mundo o el alemán Sebastian Frank del berlinés Hovarth, uno de los cocineros más interesantes de Centroeuropa, se darán cita en el I Foro Gastronómico Internacional de la Papa. (más…)

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El Gobierno de Canarias convocará el I Concurso de Sal Marina de Canarias en 2018

Flor de sal de Canarias con flores del Teide, trufa, pimentón y limón | Foto: J.L.C.

Flor de sal de Canarias con flores del Teide, trufa, pimentón y limón | Foto: J.L.C.

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA) convocará en 2018 el I Concurso Oficial Agrocanarias de Sal Marina de Canarias, según se puso de manifiesto esta semana en el marco de la reunión entre los responsables de este organismo autónomo y los consejeros de Agricultura de los Cabildos para consensuar el programa de actividades de fomento y promoción de productos agroalimentarios canarios del ICCA para el próximo año. (más…)

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Agotadas las localidades para la gala benéfica de Sara Baras y del equipo Berasategui en Abama

Erlantz Gorostiza

Erlantz Gorostiza

La organización de la gala benéfica que unirá mañana, 14 de octubre, un espectáculo de la bailaora flamenca Sara Baras con la maestría a los fogones del equipo del M.B. en Abama, el único restaurante con dos estrellas Michelin de Canarias, ha colgado hoy el cartel de ‘no hay entradas’, agotando todas las plazas disponibles en The Ritz-Carlton Abama para este especial evento. (más…)

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