The Oriental Monkey de Playa de las Américas, ganador del Premio “Langostino de Oro 2012”

El plato ganador, paella de langostino | Foto: diaridelmaestrat

El restaurante The Oriental Monkey de Playas de las Américas ha sido el ganador de la X edición del Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino de Vinaròs. El chef Ignacio Hernández preparaba una poco convencional Paella de langostino en la que, según él mismo explicaba, “hemos incorporado una esencia de langostino con un toque de allioli, verduritas, grasa con aroma de carbón para rememorar las paellas cocinada a la leña y la variedad de arroz elegida ha sido la de arroz bomba del Delta del Ebro”.

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Saborea Tenerife, presente en el evento culinario Paisajes Gastronómicos de Isla Baja

Pepe Solla llevará a cabo una exhibición gastronómica

El club de producto Saborea Tenerife, gestionado por Turismo de Tenerife e integrado en Saborea España, estará presente en el evento Paisajes Gastronómicos de Isla Baja, que con el objetivo de potenciar la cocina de la Isla como atractivo turístico se celebrará en Garachico del 27 al 30 de septiembre.

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El Sur de Tenerife acogerá una auténtica fiesta alemana de la cerveza

Infografía del interior de la carpa gigante que albergará la fiesta de la cerveza

Se celebrará del 12 al 22 de octubre, frente a Miraverde, contará con una carpa gigante y un parque de atracciones de 12.000 metros cuadrados

 

El Oktoberfest Costa Adeje traerá al sur de Tenerife una auténtica fiesta alemana de la cerveza. La propuesta, poco habitual en las islas, se basa en el modelo de la célebre festividad que tiene lugar cada año en la ciudad de Múnich. Residentes y visitantes podrán disfrutar de doce días de gastronomía canaria y alemana, ambientada con la típica música bávara y con el mobiliario tradicional de este tipo de celebraciones, en una carpa gigante, así como de un parque de atracciones, de 12.000 metros cuadrados, para toda la familia.

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