Treinta locales ofrecen sus menús de Semana Santa en La Laguna

Torrija | Imagen: azucarysalentucocina

Treinta establecimientos de La Laguna ofrecen desde ayer unos menús de Semana Santa con motivo de la octava edición de las Jornadas Gastronómicas de Vigilia y Vino de Tenerife, organizadas por la Fecao en colaboración con la Concejalía de Economía, Empleo y Empresa que dirige Juan Antonio Alonso.

Así lo explicó Alonso en rueda de prensa en la que agradeció la celebración de esta iniciativa empresarial “que favorece la gastronomía lagunera y hace más grande la ciudad”.

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Elaboran un vinagre de fresa de excedentes de fruta y sin aditivos aromáticos

Los investigadores han obtenido un vinagre 100% natural, con aroma de fresa y sin aditivos |SINC

 

Investigadores de las universidades de Sevilla y Rovira i Virgili (Tarragona), han llevado a cabo un estudio para la elaboración de vinagres de fresas por doble fermentación. Como resultado, han obtenido un vinagre 100% natural con aroma de fresa, un toque agridulce y un color anaranjado que conserva las propiedades antioxidantes de la fruta. No incluye aditivos aromáticos y aprovecha los excedentes de la fruta de segunda calidad.

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Valsequillo celebra la VIII Edición de La Ruta del Pisco y La Tapa

El próximo viernes 8 de marzo, un total de seis establecimientos del municipio ofrecerán tapa más bebida a tan sólo 2,50 euros

Los segundos viernes de cada mes, Valsequillo celebra una nueva edición de la “La ruta del Pisco y la tapa”, una iniciativa del Ayuntamiento de Valsequillo en colaboración con los hosteleros del municipio.

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