Juan Carlos Clemente, embajador regional de Cocineros y Reposteros

Juan-Carlos-ClementeLa Federación Cultural de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) ha nombrado a los embajadores regionales de la Federación con lo que un total de 24 chefs de las 17 Comunidades Autónomas españolas han recibido el delantal que les acredita como representantes de la misma en las distintas regiones del país. En el caso de Canarias ha sido designado Juan Carlos Clemente, chef jefe de los hoteles cinco estrellas Iberostar para el archipiélago y responsable de la pionera Aula de Cocina del hotel Mencey. (más…)

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La Ruta de la Tapa del Cristo de La Laguna continuará hasta el jueves 26 de septiembre

La propietaria, Flor Domínguez (derecha) y Paz Otero, posan detrás de la barra de la Tasca Herradores | Foto: J.L.C.

La propietaria, Flor Domínguez (derecha) y Paz Otero, posan detrás de la barra de la Tasca Herradores | Foto: J.L.C.

La Ruta de la Tapa del Cristo de La Laguna, a la que están adscritos 26 establecimientos de la Ciudad de los Adelantados, con una oferta de tapa y cerveza Mahou o copa de vino Bodegas Ferrera de Güímar, continuará hasta el próximo día 26 de septiembre. José Manuel de Cea, de la Asociación de Restauración, Ocio y Comercio de La Laguna  (Aroco), y Laura Pérez Velasco, de Mahou San Miguel, patrocinadores de este encuentro, organizaron días atrás un recorrido con los medios de comunicación por tres de los establecimientos adscritos a esta promoción para dar a conocer sus elaboraciones culinarias. (más…)

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Saborea Tenerife celebra el Día Mundial de la Tapa con el II Certamen de Tapas Canarias

 

Tapas

El evento tendrá lugar mañana sábado, a las 21,00 horas, en la glorieta de San Francisco de Garachico

Turismo de Tenerife, a través de Saborea Tenerife, celebra el Día Mundial de la Tapa -que se conmemora el próximo 29 de septiembre- con el II Certamen de Tapas Canarias dentro del evento Paisajes Gastronómicos. El concurso tendrá lugar mañana sábado a las 21,00 horas en la glorieta de San Francisco de Garachico.

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