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Juan Pozuelo: “Cocinar con ingredientes de la tierra, siendo yo de fuera y para gente del lugar fue muy especial”

‘Paisaje Gastronómico’ cierra su primera edición con un éxito rotundo y se consolida de cara al próximo año

‘Paisaje Gastronómico’ cerró su primera edición el pasado domingo 30 de septiembre con un éxito rotundo en la Villa y Puerto de Garachico. La experiencia gastronómica garachiquense organizada por ‘Área Garachico’, proyecto cultural impulsado por el consistorio, ha tenido un balance muy positivo.

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La plaza del Príncipe centralizará este sábado la oferta gastronómica de Santa Cruz Sal2

 

Imagen del showcooking realizado en Cocinas Arco

Once establecimientos servirán tapas y bebidas al precio de 2 euros

La plaza del Príncipe de la capital tinerfeña centralizará este sábado toda la oferta gastronómica programada dentro de Santa Cruz Sal2, bajo la organización del Ayuntamiento. Once establecimientos del sector servirán tapas y bebidas al precio de dos euros. Asimismo, a lo largo de la jornada se realizarán tres showcooking y una cata de vinos, sobre un escenario instalado frente al templete de la plaza.

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La Isla Baja desvela sus secretos

 

Ensalada de langostinos con millo, del restaurante Ardeloa, uno de los que participan en la edición de Secretos de la Isla Baja | Foto: J.L.C.

Buenavista del Norte, Los Silos, Garachico y El Tanque ofrecerán este mes menús con el ingrediente principal del queso, las especies y el plátano

 

El Consorcio Isla Baja y los cuatro ayuntamientos de la comarca, Buenavista del Norte, Los Silos, Garachico y El Tanque, se han unido, junto a los bares y restaurantes de la zona para ofrecer durante todo este mes menús en los que el ingrediente principal sea el queso, las especies y el plátano. En esta muestra gastronómica de Tenerife 2012 Secretos de la Isla Baja, están implicados también la Consejería de Economía y Competitividad del Cabildo de Tenerife, el Consorcio Isla Baja, que organiza las jornadas, la Cámara de Comercio de Tenerife, y la Compañía Cervecera de Canarias, entre otros organismos.

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