24 ‘pequechef’ se divierten y aprenden sencillas técnicas de cocina

La chef Isabel Alonso y sus jóvenes alumnos, durante la clase de cocina | Foto: A. Gutiérrez

La chef Isabel Alonso y sus jóvenes alumnos, durante la clase de cocina | Foto: A. Gutiérrez

El hotel Mencey acogió la cuarta edición del taller gastronómico de Ashotel y Cruz Roja Española

Un total de 24 niños y niñas de entre 8 y 12 años participaron esta tarde en la cuarta edición de ‘Peque Chef Solidario’, un taller de cocina realizado en el Aula de Cocina del hotel Iberostar Grand Mencey, cuya finalidad es contribuir a promover la lucha contra la desigualdad social. (más…)

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

 

Algunos de los cócteles elaborados con la gama de mixers de Royal Bliss

Algunos de los cócteles elaborados con la gama de mixers de Royal Bliss

Royal Bliss marida su gama de mixers con platos del Strasse Park

El brand ambassador de Royal Bliss, Óscar Lafuente, fue el encargado la pasada semana de armonizar diversos platos elaborados en el Strasse Park, ubicado en el parque García Sanabria, con la gama de mixers de ese nuevo lanzamiento de bebidas del grupo Coca-Cola. Escogió para esta ocasión la creativa tonic water, la vibrant yuzu tonic water, la irreverent ginger ale y la bohemian berry sensation, a las que combinó a la perfección con ron, ginebra, whisky, vodka, etcétera, y a los que añadía diferentes aromas para lograr el cóctel perfecto para los platos del restaurante. El menú se componía de cuatro pasos con tres opciones diferentes de las que había que escoger una. Un ejemplo fue un gazpacho de frambuesa; un ceviche de langostino con sorbete de mango; un magret de pato y un strudel de manzana con helado de vainilla, platos diseñados por el chef Javier Gutiérrez. (más…)

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‘Comercio y Gastronomía’ para la primera sesión de ‘Los Viernes de Julio 2019’ en Tegueste

En esta ocasión no se utilizará menaje plástico para las tapas

En esta ocasión no se utilizará menaje plástico para las tapas

Los establecimientos de restauración no utilizarán menaje plástico durante el servicio de tapas

Regresan Los Viernes de Julio a Tegueste, con la celebración de la primera sesión este viernes (5 de julio), a partir de las 16:30 horas. Bajo el lema Viernes de Avite y Asevite: Teguesteando con Vinos y Comercio en la Calle, la Plaza de San Marcos y la calle Prebendado Pacheco se convertirán en el escenario donde se den cita diferentes stands de comercios locales, junto con carpas donde se podrán degustar tanto tapas como vinos de la Villa. (más…)

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