google6f19edc588a2734a.html

El Patudo Canario y los Vinos de Tenerife se fusionan en el II Festival Gastronómico “Tegueste tiene mar”

PATUDO

El Mercadillo del Agricultor será, del 17 al 19 de marzo, punto de encuentro de la gastronomía y la restauración con master class, show cooking, catas y una feria de tapas y vinos de las Denominaciones de Origen de Tenerife

Es la mezcla perfecta de dos productos de calidad, y como escenario, un municipio ‘con mar’. La Villa de Tegueste acogerá el Festival del Patudo Canario y el Vino de Tenerife, un evento que alcanza su segunda edición y que representa una manera distinta de poner en valor este producto en una apuesta clara por el atún de Canarias y los Vinos de Tenerife como referencia de productos de calidad. (más…)

Share

Descubren cómo devolverle al tomate su verdadero sabor

Variedades de tomates | Foto: J.L.C.

Variedades de tomates | Foto: J.L.C.

Un estudio ha medido el sabor de los compuestos químicos de 398 variedades tradicionales, modernas y silvestres

¿Por qué los tomates ya no saben a tomate? Un estudio con participación española revela que las variedades modernas contienen menos cantidades de los compuestos químicos que hacían sabrosos a los tomates tradicionales. (más…)

Share

Aprender a cultivar y ver crecer las hortalizas en La Granja del Cabildo de Gran Canaria

Dos niño recolectan hortalizas en la granja del Cabildo

Dos niño recolectan hortalizas en la granja del Cabildo

Los alumnos muestran caras de asombro y comentarios, a veces disparatados, sobre el huerto y sus productos

Las lechugas, tomates, pepinos, calabazas, berenjenas y una amplia variedad de hortalizas no nacen en los supermercados, sino que son fruto del trabajo en el campo, todo un descubrimiento para los escolares que visitan La Granja del Cabildo de Gran Canaria cada semana y que hoy tampoco escatimaron en sus comentarios de asombro mientras aprendían a cultivar y recolectar. (más…)

Share

Ir arriba