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La papa Valor es la mejor para arrugar, la Manitou para sancochar y la HZ para freír

El jurado examina las variedades de papas antes de la degustación

El jurado examina las variedades de papas antes de la degustación

El Cabildo de Gran Canaria organizó en Teror una jornada para definir las nueve mejores variedades del tubérculo

El jurado de la Cata de Papa de Gran Canaria eligió la variedad Valor como la mejor para arrugar, la Manitou para sancochar y la HZ para freír, en una deliberación para la que fueron seleccionadas nueve variedades de entre la treintena de mayor producción en la Isla. (más…)

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El Cabildo celebra la Cata de Papas de Gran Canaria para elegir las mejores variedades para arrugar, sancochar y freír

Variedades de papas canarias | Foto: J.L.C.

Variedades de papas canarias | Foto: J.L.C.

La Finca de Osorio acogerá la cita este sábado, una esperada jornada en la que serán elaboradas y degustadas

El Cabildo celebrará el próximo sábado la Cata de Papas de Gran Canaria para elegir las variedades que por sus características organolépticas -de gusto, olor, sabor y textura-, presentan las mejores condiciones para su consumo arrugadas, sancochadas y fritas, informó el consejero de Soberanía Alimentaria del Cabildo, Miguel Hidalgo. (más…)

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Comienza la distribución comercial de piña herreña de IV Gama

Envases de piña de El Hierro

Envases de piña de El Hierro

Comienza la distribución comercial de piña herreña de IV Gama. En una primera fase de tres meses de duración su comercialización envasada se suscribirá al mercado local, para, posteriormente, comenzar su venta en medianas y grandes superficies de Tenerife y Gran Canaria. (más…)

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