El 50 % de las uvas de Nochevieja serán sin pepitas

Las variedades sin pepitas es una tendencia que crece cada año | Foto: J. L. Conde

Las variedades sin pepitas es una tendencia que crece cada año | Foto: J. L. Conde

Solo esta Nochevieja se consumirán entre 7.000 y 8.000 toneladas de uvas

Los españoles despedirán hoy el año con las tradicionales doce uvas, pero en el 50 % de los casos lo harán con variedades sin pepitas, tendencia que crece cada año y que se extiende cada vez más al conjunto del sector de uva de mesa, del que España es el primer productor europeo. (más…)

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Fruit Attraction: 130 metros cuadrados para a cinco empresas productoras y comercializadoras y el Cabildo de Tenerife

 

El consejero observa un aguacate en el stand de Canarias en Fruit Attraction

El consejero observa un aguacate en el stand de Canarias en Fruit Attraction

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, inauguró ayer el stand de Canarias en la Fruit Attraction, una de las mayores ferias del sector hortofrutícola que se celebra en el mundo y que cumple este año su décima edición. (más…)

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Investigadores canarios estudian el uso de la tunera como producto de IV gama

Narvay Quintero observa en el ICIA las variedades de higos

Narvay Quintero observa en el ICIA las variedades de higos

Narvay Quintero visita el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias para conocer el desarrollo de este proyecto

Investigadores del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) están llevando a cabo un estudio del uso de la Opuntia, tradicionalmente conocida como tunera, como producto de IV gama, es decir, el que se presenta al consumidor mínimamente procesado y listo para consumir, y para la obtención de compuestos saludables como los antioxidantes, que son empleados en la prevención del desarrollo de enfermedades degenerativas, entre otros usos. (más…)

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