Yanet Acosta, durante la entrevista | Foto: J.L.C.

“Hay que recuperar la cocina de siempre, pero con una nueva visión”

Entrevista con con Yanet Acosta, periodista gastronómica y escritora Yanet Acosta (Garachico, 1975) es periodista gastronómica, escritora y profesora universitaria. Inquieta por naturaleza, hace unos meses publicó una novela negra con el título Matar al padre, la segunda que protagoniza el investigador privado Ven Cabreira. Aunque vive Madrid, visita habitualmente…

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Ignacio Osborne Cólogan durante la entrevista | Foto: Andrés Gutiérrez

“Discutir por Tenerife Wine o Canary Wine es una pelea pueblerina”

Entrevista con Ignacio Osborne Cólogan, presidente del Grupo Osborne Ignacio Osborne Cólogan (1953, Puerto de la Cruz) es el presidente del Grupo Osborne, segunda empresa familiar de España, que entre otras marcas lidera Jamón Cinco Jotas o las bebidas Carlos I, Nordés Gin y Montecillo, con una importante presencia en…

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