Bocaditos

Mario Otegui, chef del Mirador de Garachico | Foto: J.L.C.

Mario Otegui, chef del Mirador de Garachico | Foto: J.L.C.

La cocina vasca se da cita en el restaurante El Mirador de Garachico

 El restaurante El Mirador de Garachico ha organizado para hoy una jornada vasca que será maridada con vinos de Bodega Tajinaste. Habrá bacalao, alubias de Tolosa y queso Idiázabal. (más…)

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Bocaditos

bistroEl ‘bistró’ de Gamonal organiza unas jornadas con Laurent Caron

El bistró de Gamonal, en la calle Viana 34 de La Laguna, organiza hoy y mañana unas jornadas gastronómicas con  Laurent Caron, jefe de cocina de Le Bistró du Pecheur (Córcega). Caron ya trabajó en Las Madrigueras y en Gamonal.  (más…)

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28cMeliaSanctiPetri-AngelLeon_AlevanteRestaurantArranca la segunda temporada de Alevante

Alevante, el restaurante que dirige Angel León en Melia Sancti Petri, provincia de Cádiz, arranca su segunda temporada. Propietario del restaurante Aponiente, con dos estrellas Michelin, tres Soles Repsol, premio nacional de gastronomía 2012 y premio mejor cocinero de Europa 2017, apuesta por una experiencia gastronómica basada en los grandes éxitos de las diez temporadas de Aponiente, distinguido con dos estrellas Michelin, toda a base de productos frescos del mar kilómetro 0. (más…)

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