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Bocaditos

Vito Calculli

Vito Calculli

Vito Calculli representará a España

El vocal de Formación de la Asociación de Barmans de Tenrife Vito Calculli, participa  en estos días representando a España en la Tercera Edición Cane Camp que se celebra en San Juan de Puerto Rico.

En este acto se reunen 50 bartender procedente de todo el mundo, tras una selección entre los cerca de 2.000 inscritos. (más…)

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Bocaditos

JUNTA-DIRECTIVA-RAG-(1)El Pleno de la Asamblea de la RAG elige a su nueva Junta Directiva, presidida por Rafael Ansón

La Asamblea de la Real Academia de Gastronomía de la que forman parte 50 Académicos de Número, reunida el 22 de mayo de 2017 en su sede del Palacio de Santoña de Madrid, aprobó su nueva Junta Directiva para el periodo 2017-2020, que queda constituida de la siguiente manera:

Presidente: Rafael Ansón; vicepresidente: Carlos Falcó; secretario general: Alfonso Cortina; tesorero: Juan Rodríguez Inciarte. Como vocales fueron elegidos: Ignacio Bayón; Javier Chico de Guzmán; Ymelda Moreno; Lourdes Plana; Alfonso Rodésy Gregorio Varela. (más…)

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Bocaditos

conejoPrimer concurso de carne de conejo en salmorejo

El primer Concurso de Carne de Conejo en Salmorejo, Salmorejo entre Conejos, se celebrará mañana en la plaza de San Juan de la Villa Arriba de La Orotava, a partir de las 12.30 horas. El jurado designado por la organización elegirá los tres mejores platos, que deberán cumplir los requisitos exigidos por la receta de este guiso tradicional. (más…)

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