Xabier Gutiérrez ajusta cuentas con la crítica culinaria en “Sabor crítico”

Xabier Gutiérrez | Foto: Fran Pallero

Xabier Gutiérrez | Foto: Fran Pallero

“Matar a quien critica tu trabajo se nos ha pasado por la cabeza a todos los que trabajamos de cara al público”, bromea el cocinero Xabier Gutiérrez, que en su tercera entrega de la saga del ertzaina Vicente Parra, “Sabor crítico”, le pone a investigar el cruento asesinato de un crítico gastronómico. (más…)

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Joan C. Martín gana con “Pasión por el Vino” el Premio Gourmand 2018

Portada del libro

Portada del libro

El libro “Pasión por el vino”, del escritor y divulgador Joan C. Martín, ha ganado el premio al mejor libro del mundo de divulgación sobre vino en lengua española, según ha informado Lince Ediciones a través de un comunicado.

Para la editorial, los Premios Gourmand -organizados por Edouard Cointreau- “están considerados como los premios Nobel del mundo de los libros de gastronomía y vino”.

Ha detallado que, además, “Pasión por el Vino” será “finalista al mejor libro del mundo en esa categoría”, cuyo jurado se reunirá dentro de unos meses. (más…)

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Recetas “geeks” para los fanáticos de Star Wars y Assassin’s Creed

'Sopa' de Star Wars | Foto: cocinadaily.com

‘Sopa’ de Star Wars | Foto: cocinadaily.com

El cocinero francés Thibaud Villanova creó el concepto “gastronogeek” para aunar sus dos pasiones, la ciencia ficción y la gastronomía, y bajo esa inspiración publica ahora dos recetarios basados en sendas producciones de culto: la saga cinematográfica Star Wars y la factoría “Assassin’s Creed”. (más…)

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