Librería Aliana de gastronomía

La oferta gastronómica es sin duda, más que amplia en la Librería Aliana

La oferta gastronómica es sin duda, más que amplia en la Librería Aliana

Siguiendo las recomendaciones de un buen amigo de esta casa, como es el crítico gastronómico del periódico ABC y su personal web Salsa de Chiles, Carlos Maribona, visité recientemente la liberia Aliana, ubicada en la calle General Valera, número 6, de Madrid, en busca de libros de cocina y gastronomía, en los que lleva 21 años especializada. Cual no fue mi sorpresa al encontrarme allí con Aranzazu Miralles Adarraga y su madre, Ana Adarraga al frente de este negocio pequeño pero que, sin embargo, guarda auténticas joyas bibliográficas. (más…)

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‘Más allá de 1080 Recetas de Cocina’

libros-ines-ortegaInés Ortega publica su primera colección de recetarios

Con recetas totalmente nuevas, pero manteniendo el espíritu y la filosofía de cocina saludable, equilibrada y accesible a todo el público del “1080 Recetas de Cocina” de Simone Ortega, su hija, la escritora gastronómica Inés Ortega publica ahora “Más allá de 1080 Recetas de Cocina”. (más…)

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El libro ‘100 vinos imprescindibles de Canarias’, de lectura obligada

Los autores durante su recorrido por viñas de la cumbre del valle de Güímar, en compañía de Patricia Perdomo, de la bodega comarcal

Los autores durante su recorrido por viñas de la cumbre del valle de Güímar, en compañía de Patricia Perdomo, de la bodega comarcal

El periodista Yuri Millares, el sumiller Mario Reyes y el fotógrafo Tato Gonçalves reúnen en un volumen lo más destacado de la viticultura del Archipiélago

La Sala Ámbito Cultural de El Corte Inglés acogió esta semana la presentación del libro 100 vinos imprescindibles de Canarias, que patrocina Canarias Caja Rural-Cajamar y del que son autores el periodista e investigador Yuri Millares, el sumiller Mario Reyes y el fotógrafo Tato Gonçalves. (más…)

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