La bodega Abadía Retuerta publica un libro infantil sobre el vino

libro-del-vino“La aventura del vino” es el primer volumen de una trilogía pensada para los más pequeños

“La aventura del vino” es mucho más que un libro. Es la primera iniciativa editorial concebida para que los niños se acerquen al mundo del vino. Pero no para consumirlo, sino para conocer su historia y la trascendencia que éste tiene en el paisaje, la economía y la cultura de los países productores de esta bebida, como España.

“La aventura del vino” tampoco es un sólo libro. Como el nivel de comprensión es distinto en los niños, dependiendo de su edad y desarrollo, el periodista y escritor experto en temas vinícolas, Federico Oldenburg, ha planteado esta obra a modo de una trilogía, cuyos tres volúmenes están orientados, respectivamente, a niños de 6 a 10 años, 10 a 13 años; y 13 a 17 años. (más…)

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De “pecado” culinario a “Postres saludables” de la mano de Auxy Ordóñez

postres-saludablesLa hondureña Auxy Ordóñez perdió 17 kilos en dos años sin renunciar a su “perdición”: los postres. Compartió sus recetas en las redes sociales, un blog y YouTube y logró miles de seguidores, que ahora pueden ampliarse con la publicación del libro “Postres saludables”.

Esta joven licenciada en Marketing y aficionada a la cocina, demuestra que “se pueden tomar postres de forma nutritiva” sustituyendo ingredientes de la repostería tradicional como la mantequilla, el azúcar blanco y la harina de trigo refinada, por lo que muchos de ellos son aptos para celíacos e intolerantes a la lactosa. (más…)

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Libros para regalar con mucho gusto

Libros de cocina | Foto: J.L.C.

Libros de cocina | Foto: J.L.C.

Las Navidades y más concretamente los regalos de Reyes ofrecen una gran oportunidad para regalar libros. Y entre ellos los referidos al mundo de la gastronomía, repostería o vinos. Aquí le dejo una buena relación de los más relevantes que he visto este último año. (más…)

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