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El libro ‘Correr, cocinar y ser feliz’, premio Gourmand World

Yanet Acosta, entre Paco Roncero y Chicote

Yanet Acosta, entre Paco Roncero y Chicote

La tinerfeña Yanet Acosta narra la experiencia del cocinero Paco Roncero, que apostó por una dieta sana y el deporte

El libro Correr, cocinar y ser feliz, del chef dos estrellas Michelin Paco Roncero y la periodista y escritora tinerfeña Yanet Acosta, publicado en España en 2014, ha ganado el Gourmand World Cookbook Awaard en la modalidad de Mejor libro de salud y nutrición. Puestos en contacto con Acosta, natural de Garachico, la periodista afirmó que se encontraba “muy contenta con este galardón por este libro, que cuenta con detalle la experiencia vivida por el chef que un día, asustado al ver que la báscula marcaba 112 kilos, decidió cambiar de modo de vida”. (más…)

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100 recetas para probar el auténtico sabor made in USA

Portada de Made in América

Portada de Made in América

Llega a las librerías españolas ‘Made in América. Cocinar los productos de culto americanos’, una la biblia de la gastronomía norteamericana para disfrutar en casa de todos sus platos estrella, cocinando con sus ingredientes míticos de la mano de Lunwerg Editores.

Este libro reúne las recetas imprescindibles para los amantes de la cultura Made in USA. Más de 100 recetas para cocinar utilizando 20 productos “de culto” americanos, como la mantequilla de cacahuete, las galletas Oreo, las Digestive o las saladas Ritz, el queso Philadelfia y muchas otras recetas tanto clásicas como originales para descubrir el auténtico sabor de Estados Unidos. (más…)

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La Cocina Masónica

 

Portada del libro 'La Cocina Masónica' de Pepe Iglesias

Portada del libro ‘La Cocina Masónica’ de Pepe Iglesias

Pepe Iglesias es el autor de un libro sobre Gastronomía y Masonería que incluye un amplio recetario

Durante todo este mes, Santa Cruz de Tenerife recupera su pasado masónico a través de una exposición, conferencias y visitas excepcionales al Templo Masónico de la calle San Lucas. Al hilo de estas actividades hemos rescatado un libro de Pepe Iglesias, titulado ‘Cocina Masónica’, disponible en la Red, que hace un amplio repaso de la gastronomía y la Masonería. (más…)

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