Este novedoso concepto pone a disposición del usuario salas dedicadas a la gastronomía, la música, las artes y el diseño Abre sus puertas en el Puerto de la Cruz Local Lab, un espacio multifuncional y polivalente en el que se pueden desarrollar diversas actividades, tanto a nivel profesional como…
Leer más El espacio multifuncional Local Lab abre sus puertas en el Puerto de la CruzCategoría: Aulas de Cocina
El Aula de Cocina del hotel Mencey aborda en un curso el trabajo gastronómico con el foie
El Aula de Cocina de IBEROSTAR Grand Hotel Mencey profundiza este mes de enero en el trabajo con el foie como ingrediente principal. Este espacio gastronómico propone para el viernes 31 la celebración de un curso que abordará una serie de elaboraciones con este apreciado elemento. La actividad tendrá lugar…
Leer más El Aula de Cocina del hotel Mencey aborda en un curso el trabajo gastronómico con el foieLa madre de todos los panes
Cocoon Biococina organiza cursos para aprender a hacer masa madre… y muchas cosas más Harina, agua y una población de levaduras y bacterias son los elementos imprescindibles para producir el proceso de fermentación natural de la harina cuyo resultado es la denominada masa madre, la madre de todos los…
Leer más La madre de todos los panesMaster class de Santi Evangelista en Bodegas Tabaibal- Tacoronte
Bodegas tabaibal de Tacoronte abre sus puertas para un curso-taller de cocina en forma de master class con Santi Evangelista. El Chef y profesor de cocina del IES San Marcos ofrecerá dos días de docencia de cara a estas fechas navideñas que culminará con cena el día 19 y degustación…
Leer más Master class de Santi Evangelista en Bodegas Tabaibal- TacoronteTres jóvenes de Barcelona crean una web con cursos online de gastronomía de autores como Jordi Roca y Ramón Freixa
Grandes autores de la alta cocina, la coctelería o la enología ofrecen cursos prácticos de gastronomía online a profesionales y aficionados que quieran aprender la técnica, la filosofía y los trucos de los mejores referentes, a través de la web www.creativesignatures.com. Esta web es la iniciativa empresarial que acaban de…
Leer más Tres jóvenes de Barcelona crean una web con cursos online de gastronomía de autores como Jordi Roca y Ramón FreixaLos postres de Navidad, en el Aula de Cocina del Hotel Mencey
El Aula de Cocina de IBEROSTAR Grand Hotel Mencey organiza este mes de diciembre un delicioso curso de postres de Navidad, que impartirá el responsable de Pastelería del establecimiento tinerfeño, Rayco Chinea. La elaboración de estas creaciones tan populares en estas fechas será el eje de la actividad, que se…
Leer más Los postres de Navidad, en el Aula de Cocina del Hotel Mencey