Bocadillos para sibaritas y cocina de cuchara, en los cursos del Mencey

Un bocadillo homenaje al vino del chef Juan Carlos Clemente

 

El Aula de Cocina de IBEROSTAR Grand Hotel Mencey ha programa para este mes de enero tres interesantes cursos, que tienen como temáticas la elaboración de platos con el huevo como ingrediente principal, que se celebró ayer, la confección de bocadillos gourmet y la cocina de cuchara. El chef Juan Carlos Clemente, responsable del área gastronómica de IBEROSTAR Grand Hotel Mencey, impartirá el viernes 18 de enero, el curso Fast Gourmet, donde mostrará a los asistentes la combinación de diferentes sabores y texturas con ingredientes de primera calidad para convertir un bocadillo o una hamburguesa en un original plato de alta cocina.

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Nuevos cursos en la Escuela de Cocina Arjé Cake Shop

Blanca Ramos | Foto: Diario de Avisos

 

Corte de jamón y cata de cavas, pastelería, menú de mercado y cocina japonesa para fiestas son algunas de las propuestas

La Escuela de Cocina de Arjé Cake Shop ha programado nuevos cursos para el mes de diciembre. Como es habitual, tendrán una duración de entre tres y cuatro horas, dependiendo de su contenido, y en ellos se elaborarán muy variados menús.

En los cursos de Corte de Jamón, el asistente podrá llevarse a casa todo el producto de su trabajo para poder compartirlo o saborearlo más tarde. El vino estará presente, como será costumbre, en estos seminarios.

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El Aula de Cocina del hotel Mencey dedica el mes de diciembre a la gastronomía navideña

Juan Carlos Clemente

El Aula de Cocina de Iberostar Grand Hotel Mencey se convierte en diciembre en lugar de visita obligada para todos aquellos que deseen dar un toque de elegancia y distinción a sus propuestas gastronómicas para Navidad. Con motivo de estas esperadas celebraciones, el chef Juan Carlos Clemente, responsable del área gastronómica de IBEROSTAR Grand Hotel Mencey, impartirá cuatro cursos que girarán en torno a diversas elaboraciones típicas de estas fiestas. (Información y reservas: 922 60 99 00 / 636 396 508 / www.lacocinadelmencey.com).

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