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El taller “Errores más frecuentes en la cocina” abre periodo de inscripción

cocinaEl taller “Errores más frecuentes en la cocina”, que impartirá Virginia Rodríguez el próximo 21 de enero en Firgas (Gran Canaria) ha abierto hoy el plazo para formalizar la inscripción, informa sus organizadores, la web cocinaconsentido.es y La Vinca Ecologistas en Acción.

Esta actividad será impartida por Virginia Rodríguez, doctora en Farmacología y veterinaria especialista en Seguridad Alimentaria, quien durante más de dos horas disertará sobre las prácticas de riesgo más frecuentes en la cocina y sus principales zonas y objetos que suponen un mayor peligro para la salud. (más…)

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Cocina canaria en el Aula de Cocina del Mencey

Plato de pulpo

Plato de pulpo

El Aula de Cocina del Mencey arranca la nueva temporada el próximo jueves, 22 de septiembre, con la celebración de su primer curso tras el verano, dedicado a la cocina canaria gourmet. (más…)

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Los mejores cócteles para dar la bienvenida al verano, en el Aula de Cocina del Mencey

mojitoCon la llegada del verano, se presenta el momento perfecto para sorprender a los amigos con encuentros al aire libre o agradables veladas en la terraza de casa.

Por ello, desde La Cocina del Mencey se ha organizado un curso especial para conocer todos los detalles y secretos para la elaboración de deliciosos y elaborados cócteles.

Los expertos bartenders de IBEROSTAR Grand Hotel Mencey, Roberto León y Juan Antonio Figueroa Santana, serán los encargados de impartir este curso y de revelar a todos los asistentes las grandes claves para elaborar los mejores cócteles para este verano, desde el tradicional Mojito cubano, los mejores Margaritas o la inconfundible Piña Colada, a exclusivos Cosmopolitan y Gin & Tonic Brockman, además de muchas sorpresas más. (más…)

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