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Joan C. Martín gana con “Pasión por el Vino” el Premio Gourmand 2018

Portada del libro

Portada del libro

El libro “Pasión por el vino”, del escritor y divulgador Joan C. Martín, ha ganado el premio al mejor libro del mundo de divulgación sobre vino en lengua española, según ha informado Lince Ediciones a través de un comunicado.

Para la editorial, los Premios Gourmand -organizados por Edouard Cointreau- “están considerados como los premios Nobel del mundo de los libros de gastronomía y vino”.

Ha detallado que, además, “Pasión por el Vino” será “finalista al mejor libro del mundo en esa categoría”, cuyo jurado se reunirá dentro de unos meses. (más…)

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Restoy (Ramón Bilbao) aboga por que el vino deje de “intimidar” al consumidor

Emilio Restoy | Foto: libremercado.com

Emilio Restoy | Foto: libremercado.com

El director general del Grupo Zamora -propietario de Bodegas Ramón Bilbao-, Emilio Restoy, ha defendido que el sector del vino debe trabajar en hacer del consumo de este producto algo más fácil y sencillo para no perder terreno en relación con la cerveza. (más…)

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Las empresas del cava confían en descorchar sus mejores resultados pese a los riesgos políticos

Las empresas de cava confían en un buen resultado | Foto: docava

Las empresas de cava confían en un buen resultado | Foto: docava

Las empresas del cava se centran en referencias premium y exportación para cerrar un buen ejercicio, pese a los riesgos que enfrentan los elaboradores del Penedès -la comarca que concentra el 95 % de la producción- en el mercado nacional derivados de los acontecimientos políticos en Cataluña. (más…)

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