Primer descorche de una botella de 27 litros de Emilio Moro en El Gusto por el Vino

José Moro, con una de las botellas de 27 litros

Una botella de 27 litros de vino de la denominación de origen Ribera del Duero será descorchada este sábado en el establecimiento El Gusto por el Vino, enclavado en la calle San Sebastián de Santa Cruz.  Se trata de un Emilio Moro añada del 2009 y es la más grande abierta hasta el momento en el Archipiélago canario.

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El Cabildo convoca ayudas para promocionar el sector vitivinícola

El Cabildo de Tenerife ha convocado una línea de ayudas destinadas al fomento del sector vitivinícola, según aprobó el Consejo de Gobierno insular en una reciente reunión.

El consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, José Joaquín Bethencourt, explica que “estas subvenciones tienen como objetivo contribuir a sufragar parte de los gastos derivados de actividades relacionadas con la organización de concursos o certámenes de vinos; muestras o ferias de vinos de mesa y actos promocionales de vinos con denominación de origen en los que participen uno o varios consejos reguladores”.

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“El consumo de los vinos canarios es difícil en los restaurantes”

 

Jacobo Llarena, co-propietario y chef de El Escaramujo

Jacobo Llarena, copropietario y chef del restaurante EL Escaramujo, en La Laguna

-¿Qué opinas de los cambios que está llevando a cabo la bodega Viñátigo?

Está trabajando, como he hecho desde hace años, en recuperar nuevos endemismos varietales, así como en la renovación de su imagen…esto demuestra que es una empresa que cada año investiga nuevas líneas para mejorar y crecer en el sector. Un sector complejo en las islas pues compite en clara desventaja con productos nacionales e internacionales con los que muy poco o nada se puede competir sobre todo en el precio. Aún así, Viñatigo lleva más de 20 años trabajando duro por hacerse un prestigio hoy, ampliamente reconocido por el consumidor. Cabe recordar, que esta bodega tiene un 56 por ciento de su producción dedicada a la exportación.

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