Cata de vinos de Las Moradas de San Martín en El Gusto por el Vino

Luis Oliván, subdirector comercial de la bodega Las Moradas de San Martín en Madrid dirigirá hoy martes, a las 19 horas, una cata de sus vinos en El gusto por el vino.

Viñedos de San Martín es una empresa fundada en el 2001, dedicada al mantenimiento y la explotación de viñedo, elaboración, crianza y comercialización del producto sita en “Pagos de los Castillejos” de San Martín de Valdeiglesias, perteneciente a la D.O. Vinos de Madrid.

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Nuevas catas en La Casa del Vino y Bodegas Torres

La Casa del Vino La Baranda, dependiente del Cabildo de Tenerife, acogerá el próximo viernes la segunda edición de la Cata de las Brujas con Vinos de Tenerife, una actividad que comenzará a partir de las 20,00 horas.

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La ciencia resucita los vinos de nuestros abuelos

 

El proyecto de Félix Cabello ha logrado recuperar y poner en el mercado ocho variedades de vid minoritarias. En la imagen posa con la uva Torrontés de Madrid | Imagen: IMIDRA

 

Lo vintage enloquece a los amantes de la enología que buscan lo diferente: uvas rescatadas de la desaparición por la mano de la ciencia

La moda vintage es propia de viñedos. La investigación ha logrado rescatar más de veinte variedades de vid españolas en vías de extinción y ocho ya son comercializadas con éxito y demanda internacional. Los gurús de la enología los alaban. Las bodegas que las explotan venden toda su producción y consolidan puestos de trabajo en plena crisis. Pura innovación científica.

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