Ycoden Daute Isora abre el plazo del XI Concurso Regional de Cartas de Vinos

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen (CRDO) Ycoden Daute Isora ha abierto, hasta el 4 de junio, el plazo inscripción en el XI Concurso Regional de Cartas de Vinos dirigido a establecimientos de hostelería, restauración y tiendas especializadas.

Consciente de la sensibilidad y el esfuerzo que se está realizando desde estos sectores para promover el consumo de los vinos canarios de calidad entre sus clientes, por lo que una de las condiciones de los participantes es que deben contar en su carta con un mínimo de dos marcas de vinos amparados bajo la  Denominación de Origen Ycoden Daute Isora. (más…)

Share

El Iberostar Anthelia acoge el V Certamen Nacional de Coctelería

José Antonio Mesa, presidente de la Asociación de Barmans de Tenerife, afirma que entre los 15 participantes se encuentran cuatro representantes canarios

El hotel Iberostar Anthelia acoge este fin de semana el V Certamen  Nacional de Coctelería Flairtending (especialidad con acrobacia) en la que participan 15 españoles, cuatro de ellos canarios, y que será clasificatorio para el campeonato del mundo de la Asociación Internacional de Barmans Praga 2013. José Antonio Mesa Mendoza, presidente de la Asociación de Barmans de Tenrife, que ha organizado el encuentro, ha destacado el nivel de los candidatos de las islas donde esta modalidad ha tenido mucho auge en las islas.

(más…)

Share

Maridar comida y cóctel

El chef Juan Carlos Clemente y el barman Eduardo Alonso diseñaron una experiencia gastronómica en el restaurante La Pérgola de El Mirador

¿Comer con cócteles? Al principio suena raro, pero una vez que se sucumbe a una cena de estas características es muy probable que se cambie de opinión. No en vano el grupo hotelero Iberostar lleva tres años con lo que ha denominado Food&Drink Gourmet Experiencie, que en esta ocasión se ha celebrado en el gran hotel El Mirador de Costa Adeje. Los protagonistas fueron el asesor gastronómico de los hoteles cinco estrellas del grupo para Canarias, y el reconocido barman tinerfeño Eduardo Alonso, cinco veces campeón de España y una del mundo, lo que se encargaron de elaborar y diseñar este singular menú.

(más…)

Share

Ir arriba