“El vino canario tiene que ser caro por obligación”

Juancho Asenjo, periodista, enólogo y profesor | Foto: J. L. Conde

Juancho Asenjo, periodista, enólogo y profesor | Foto: J. L. Conde

Entrevista con Juancho Asenjo, periodista, enólogo y profesor

“Soy un todoterreno en el mundo de los vinos”, afirma Juancho Asenjo (Madrid, 57 años) cuando se le pide que se defina profesionalmente. Pese a su modestia, Asenjo es una de las personas que más ha influido en la formación de muchos sumilleres y camareros de España. (más…)

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Royal Bliss imparte nociones de coctelería a 36 alumnos de la Cámara de Comercio de Tenerife

Óscar Lafuente, ganador en 2009 de los premios Campeón de España en Destreza y Campeón de España en Coctelería

Óscar Lafuente, ganador en 2009 de los premios Campeón de España en Destreza y Campeón de España en Coctelería

La marca de mixers Royal Bliss, perteneciente a Coca-Cola European Partners, ha ofrecido esta semana una sesión formativa de coctelería a 36 alumnos y alumnas del curso superior en Gestión de bares y restaurantes: especialización en desarrollo de competencias y estrategias para una gestión hacia la excelencia de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife. (más…)

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El vino, de Grecia y Roma a La Rioja y su presencia en bacanales y nemeas

Vasijas de vino | Foto: valenciabonita

Vasijas de vino | Foto: valenciabonita

César, cuando volvió de la guerra de las Galias, en los banquetes que realizó a favor del pueblo puso el vino más caro que poseía, que era el Palermo

El profesor de latín del instituto Hermanos D’Elhuyar y autor del libro “Vino, cultura y mundo clásico”, Francisco Delgado, ha asegurado a Efe que esta obra, que analiza toda la cultura y las costumbres en torno al vino, relata el origen de esta bebida en Grecia y Roma hasta la llegada a La Rioja, y su presencia en bacanales y nemeas. (más…)

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