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“Embotellar el paisaje de Taganana es importante”

Luis Gutiérrez | Foto: Estanis Núñez

Luis Gutiérrez | Foto: Estanis Núñez

Entrevista con Luis Gutiérrez, escritor y periodista especializado en vinos

Luis Gutiérrez es un apasionado del mundo del vino que le ha llevado a escribir Los nuevos viñadores, una nueva generación de viticultores españoles, que le dedica un capítulo a los vinos que elabora el grupo Envínate, en el que está integrado el tinerfeño Roberto Santana, en zonas como Taganana, Santiago del Teide y La Orotava. Gutiérrez, escritor, periodista y catador de Robert Parker en España, Argentina, Chile y Jura visitó Tenerife recientemente  donde nos contó, entre otras cosas de su libro, que habla “de historias, de gente, de paisajes, de gastronomía, de la locura del vino que nos vuelve locos a los que nos metemos en esto y que pudiera leer mi madre, que le está gustando mucho”. (más…)

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La Organización Internacional de la Viña y el Vino acepta el patrocinio de las Jornadas Históricas “Canary Wine”

Carta de pago del comercio de vino en Tenerife de 1821 | Foto: J.L.C.

Carta de pago del comercio de vino en Tenerife de 1821 | Foto: J.L.C.

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV), por medio de su Director General Jean-Marie Aurand, ha comunicado en fecha reciente a la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine – organizadora de estas Jornadas – que aceptaba formalmente el patrocinio de las mismas, lo que supone el respaldo de la más importante organización intergubernamental de este sector ya que está conformada en la actualidad por 46 Estados miembros a los cuales se agregan en calidad de observadores los antiguos miembros de la Oficina Internacional de la Viña y el Vino. (más…)

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La primera Bodega autosuficiente energéticamente de Canarias es Canary Wine

Bodega El Sitio, en Tacoronte

Bodega El Sitio, en Tacoronte

La Bodega El Sitio, adscrita a la DOP Islas Canarias – Canary Wine y ubicada en el municipio de Tacoronte, Tenerife, se ha convertido desde el día de hoy en la primera bodega de Canarias en autoabastecerse al 100% de energía limpia y renovable, gracias a sus placas fotovoltaicas puestas en funcionamiento, lo que la convierte de hecho en la primera Bodega de Canarias autosuficiente, energéticamente hablando. (más…)

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