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Josep Roca resalta la variedad, los pozos de historia y la creatividad de los vinos isleños

Josep Roca y Antonio Morales, flanqueados por los responsables de Vinófilos, Agustín García Farrais  (i) y Mario Reyes (d)

Josep Roca y Antonio Morales, flanqueados por los responsables de Vinófilos, Agustín García Farrais (i) y Mario Reyes (d)

Anuncia que el próximo año realizará una incursión en la gastronomía de Gran Canaria

El mejor sumiller de España y uno de los mejores de Europa, Josep Roca, transmitió hoy en Gran Canaria la esencia de sus maridajes, basados en una excelencia que combina plato y vino con las emociones de la persona a la que deleitará con su creatividad, sus vivencias y sus propias sensaciones. (más…)

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El sumiller Josep Roca visitará la muestra de Vinófilos en Las Palmas

Josep Roca | Foto: Celler  Can Roca

Josep Roca | Foto: Celler Can Roca

La VIII edición del Tasting Room, que se celebra alternativamente en ambas provincias canarias, traerá más de 40 bodegueros que expondrán una selección de 300 vinos

El sumiller Josep Roca, de El Celler de Can Roca, impartirá una conferencia en la VIII Edición del Tasting Room de Vinófilos, que se celebrará el próximo lunes, día 19, en el Palacio de Congresos Infecar, de Las Palmas de Gran Canaria. (más…)

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La Viticultura Biodinámica, nuevo curso formativo del Campus del Vino de Ycoden Daute Isora

Se realizarán experiencias prácticas de Biodinámica en viñedos

Se realizarán experiencias prácticas de Biodinámica en viñedos

En su apuesta continua por la formación y por el desarrollo del sector vitivinícola de Tenerife y del Archipiélago, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora en colaboración con la DOP Islas Canarias Canary Wine, acoge de nuevo en la Sede del Consejo Regulador una nueva actividad formativa de libre asistencia y carácter gratuito. (más…)

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