Cuestión de estilo

Decía Francisco Umbral que “en Madrid no hay nadie que te dé un almuerzo, unas patatas fritas, unos salmonetes, pero todo el mundo te daba un martini gratis para que te metieses algo en el cuerpo. El martini yo creo que se había puesto de moda cuando la guerra de Madrid, y luego la gente ya no necesitaba robarlo, sino que se lo daban espontáneamente al que empezaba a ser famoso”. Estas palabras del que se ha definido como el mejor prosista en castellano del siglo pasado, que vivió a caballo entre la literatura y el periodismo”, dejó en su obra ‘Amado siglo XXI’ una lectura para no ser “historiadores de lo grande, sino cronistas de lo minutísimo” con la advertencia de que “impera lo insignificante y se define al hombre por un arranque o un crimen más que por la constante de la vida”.

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Cócteles, Mad Men y hotel Mencey

Mad Men ha puesto de moda los cócteles

¿Vuelve la coctelería? Hablar de coctelería en España es vincularlo al nombre de Chicote y su célebre bar, ubicado en la Gran Vía madrileña por el que durante muchos desfilaron estrellas del celuloide como Charlton Heston, Ava Gardner, Sofía Loren y escritores con Ernest Hemingway. Hoy todavía el mundo de la farándula y la intelectualidad es asiduo de este establecimiento, aunque con el paso del tiempo ha perdido el glamour de antaño.

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Bajo el volcán de la ginebra

Malcolm Lowry  dejó escrito para la posteridad en su libro Bajo el volcán: “Son realmente las temblorinas las que hacen insoportable este tipo de vida. Pero algún día acabarán. Sólo he estado bebiendo lo suficiente para que cesen. Nada más que la indispensable bebida terapéutica…”.  Estas palabras nos sirven de inicio para hablar de la ginebra, cuyos orígenes se remontan al siglo XVI cuando un profesor holandés de Medicina destiló el fruto del enebro con la intención de producir un elixir medicinal. Desde entonces al eneldo se le han atribuido numerosas propiedades, como beneficiosa para la función renal, aminorador de los dolores menstruales, despertador del apetito o afrodisiaca. (más…)

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