Una publicación del Gobierno de Canarias recoge 20 variedades de vid de las Islas únicas en el mundo

Es el resultado de más de cinco años de investigaciones y constituye una recopilación del rico patrimonio vitícola de las Islas, en la que se muestran cincuenta variedades tradicionales

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), ha venido desarrollando en los últimos años, diversos trabajos dirigidos a conocer las peculiaridades de las vides que se cultivan en el Archipiélago y recogerlas en una colección que permita su identificación y estudio; cuyo resultados se plasman ahora en un libro que recopila las 50 variedades de vid tradicionales de las Islas.

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Domecq Bodegas presenta su vino blanco Azpilicueta en Cortxo Gastrobar

De izquierda a derecha: Salvador Oñate, responsable de departamento comercial de Domecq Bodegas, José Miguel Zerolo, director comercial de Marcha S.A., y Alberto Molowny, gerente de Cortxo | Foto: Edu López

Domecq Bodegas ha ofrecido la presentación oficial de este nuevo vino blanco en el céntrico Cortxo Gastrobar, que será distribuido en toda Canarias por Marcha S.A., empresa encargada de distribuir reconocidas marcas a todo el ámbito regional en los sectores de alimentación, hostelería y restauración.

Domecq Bodegas, es líder en la elaboración, comercialización y exportación de vinos de calidad de España, y goza de un gran reconocimiento a nivel mundial. Sus vinos se exportan a más de 70 países. Esta empresa vinícola líder en la Denominación de Origen Calificada Rioja, es donde se elaboran las marcas de vino español número uno en el mundo, entre ellos el vino Azpilicueta.

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La Casa del Vino organiza un curso de cata de vinos dulces y chocolates

Imagen: masqgastronomia

La Casa del Vino La Baranda, dependiente del Cabildo, ha organizado un curso de cata de vinos dulces y chocolates que tendrá lugar los próximos días 12 y 13 de junio en sus instalaciones de El Sauzal.

Durante la actividad, que se desarrollará de 18,30 a 21,30 horas, se realizará un recorrido por los distintos tipos de vinos dulces que se elaboran actualmente en Tenerife, como los monovarietales de malvasías, moscatel, listán blanco, listán negro o baboso negro, entre otros. También se analizarán sus mezclas, los distintos tipos de elaboración de vinos y la crianza en barrica.

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