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María Marte, la cocinera que desafió al tiempo

Uno de los platos elaborados por María Marte | Foto: Club Allard

Uno de los platos elaborados por María Marte | Foto: Club Allard

Empezó desde abajo, “fregando platos”. Ese fue el único empleo que consiguió al llegar a Madrid en 2003

A María Marte nunca le abandonó su pasión por la cocina; ni siquiera cuando tuvo que fregar platos al llegar a España. Tampoco cuando la rechazaron en el Club Allard. Ella seguía cocinando como le enseñó su madre en República Dominicana.

Así lo atestiguan sus dos estrellas Michelin y el premio nacional de Gastronomía en 2015. Mas sobre todo lo reconocen las críticas de expertos y clientes y la cara de agradecimiento que ponen sus hijos cada vez que les prepara una tortilla. (más…)

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¡Felicidades!

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El Descorche gana el X Concurso de Tapas de La Orotava

Los premiados junto al alcalde de La Orotava y los miembros del jurado

Los premiados junto al alcalde de La Orotava y los miembros del jurado

Esta tasca-restaurante se hace con el primer premio del jurado y del público

El Salón de Plenos del Ayuntamiento de La Orotava acogió este miércoles el acto de entrega de premios y diplomas a los establecimientos participantes en el X Concurso de Tapas Villa de La Orotava, así como el reparto de obsequios del sorteo que se llevó a cabo entre los clientes que votaron a los locales concursantes. Más de una treintena de clientes han obtenido así premios, gentileza de las empresas participantes y patrocinadoras. (más…)

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