Diario de Avisos publica los galardonados en la XXXIII Edición de sus Premios de Gastronomía

Fotos de los premiados por Diario de Avisos

Fotos de los premiados por Diario de Avisos

La gala se celebrará el próximo día 26 de noviembre en el Paraninfo de la Universidad de La Laguna

Diario de Avisos ha hecho público hoy los galardonados de la XXXII edición de los Premios de Gastronomía, que entrega la Fundación Diario de Avisos y con los que reconocen, un año más, la excelencia profesional, la creatividad, el esfuerzo, el talento, la innovación y la sostenibilidad en el mundo de la gastronomía. Los XXXIII Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial se entregarán el próximo día 26 de noviembre en el Paraninfo de la Universidad de La Laguna. (más…)

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Almorzar entre nubes en el Bahía del Duque

Pierre Résimont, Joseba Llarena (en primer plano) y Erika Sanz brindan con los comensales a 50 metros de altura

Pierre Résimont, Joseba Llarena (en primer plano) y Erika Sanz brindan con los comensales a 50 metros de altura

Pierre Résimont fue, sin duda, el mejor anfitrión que podía haber elegido el hotel Bahía del Duque para su primer almuerzo a 50 metros de altitud

Pierre Résimont fue, sin duda, el mejor anfitrión que podía haber elegido el hotel Bahía del Duque para su primer almuerzo a 50 metros de altitud. El chef belga hizo disfrutar a la veintena de personas que ayer participaron en el primer almuerzo suspendido en el aire, uno de los actos programados con motivo de los 25 años de la inauguración del hotel. Y eso que algunos no las tenían todas consigo cuando la grúa comenzó a elevar la cabina que albergaba a los comensales, el chef, el ayudante y la sumiller. (más…)

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El Bahía del Duque sirve un menú a cuatro manos elaborado por Michele Princiotta y Armando Saldaña

Taco de lomo alto con aguacate y pico de gallo

Taco de lomo alto con aguacate y pico de gallo

La cita gastronómica tendrá lugar los días 24 y 25 de agosto, en horario de cena, en el restaurante La Hacienda situado en el paseo marítimo y abierto a todo el público

El restaurante La Hacienda del hotel Bahía del Duque servirá un menú a cuatro manos elaborado por el chef de origen italiano Michele Princiotta, chef de cocina de La Hacienda, junto con el mejicano, Armando Saldanha, asesor culinario del restaurante. (más…)

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