google6f19edc588a2734a.html

Reconocimiento a la trayectoria

Carlos Gamonal 

La Academia de Gastronomía de Tenerife distingue al cocinero Carlos Gamonal

“Para mí es una gran satisfacción recibir este premio, pero pienso que un reconocimiento a la trayectoria, también tenía que haberlo recibido el crítico gastronómico del Diario de Avisos, Manuel Iglesias, fallecido hace un año”. Así se expresa el cocinero Carlos Gamonal, quien ha sido distinguido por “su extensa y fructífera trayectoria” por la Academia de Gastronomía de Tenerife, que preside José Luis Zubieta. Este reconocimiento, junto al del restaurante japonés Kazan, será entregado el próximo jueves, día 20 de junio, en el Museo de la Naturaleza y el Hombre  en Santa Cruz.

(más…)

Share

El corcho ya no es un problema

Conservador de vinos

Disfrutar de una botella de buen vino a veces se convierte en un problema a causa del corcho. Ya sea porque uno es torpe y no atina a descorchar con acierto el vino o porque el tapón no esté en las condiciones más idóneas.

(más…)

Share

Menage

El mejor sushi

La comida japonesa está de moda. Para quedar bien y sorprender a los invitados con unos rollitos perfectos aquí tiene un accesorio para enrollar comida como sushi o rollos de carne picada o lo que se imagine.

(más…)

Share

Ir arriba