José Miguel Mulet: “Los europeos somos unos consumidores asustados”

 

Mulet afirma que la comida es "segura", pero "esto no quiere decir que estemos comiendo bien, pero segura es" | Foto: Idefics

Mulet afirma que la comida es “segura”, pero “esto no quiere decir que estemos comiendo bien, pero segura es” | Foto: Idefics

En España, en 1987, había casi 6.000 muertes al año como consecuencia de la falta de seguridad alimentaria, ahora uno o  ninguno

El doctor en biología molecular de la Universidad de Valencia, José Miguel Mulet, asegura que nunca antes la alimentación había sido tan segura; sin embargo, pese a este avance, la percepción es prácticamente la contraria, tanto que los europeos son ahora “unos consumidores asustados”. (más…)

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AMPLIACIÓN | La Isla de Tenerife continuará con las seis estrellas Michelin

Varios de los cocineros premiados celebran, el año pasado en Tenerife, sus estrellas Michelin | Foto: EFE

Varios de los cocineros premiados celebran, el año pasado en Tenerife, sus estrellas Michelin | Foto: EFE

No hubo sorpresas este año para Canarias. La isla de Tenerife continuará con seis estrellas Michelin en cinco restaurantes y la provincia de Gran Canaria no recibe ningún galardón. La noticia se conoció anoche durante la gala de presentación de la Guía Michelin España y Portugal 2019 que en esta ocasión se celebró en Lisboa. Hay que recordar que el año pasado tuvo lugar en el hotel The Ritz Carlton Abama en Guía de Isora en una gala que resultó ser todo un éxito. (más…)

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Diario de Avisos publica los galardonados en la XXXIII Edición de sus Premios de Gastronomía

Fotos de los premiados por Diario de Avisos

Fotos de los premiados por Diario de Avisos

La gala se celebrará el próximo día 26 de noviembre en el Paraninfo de la Universidad de La Laguna

Diario de Avisos ha hecho público hoy los galardonados de la XXXII edición de los Premios de Gastronomía, que entrega la Fundación Diario de Avisos y con los que reconocen, un año más, la excelencia profesional, la creatividad, el esfuerzo, el talento, la innovación y la sostenibilidad en el mundo de la gastronomía. Los XXXIII Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial se entregarán el próximo día 26 de noviembre en el Paraninfo de la Universidad de La Laguna. (más…)

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