Jorge Peñate inicia una nueva andadura en el Meliá Palacio de Isora | Foto: J. L. Conde

Jorge Peñate inicia una nueva andadura en el Meliá Palacio de Isora | Foto: J. L. Conde

Jorge Peñate inicia una nueva etapa en el hotel Meliá Palacio de Isora

El chef Jorge Peñate, que en los últimos tres años ha estado al frente de las cocinas del restaurante Las Rocas, del hotel Jardín TropJorge Peñate inicia una nueva etapa en el hotel Meliá Palacio de Isoraical, ha empezado una nueva etapa profesional, en esta ocasión, en el Meliá Palacio de Isora. El tinerfeño Peñate comenzó desde muy joven a trabajar y ha pasado ya también por  Las Aguas, del Bahía del Duque. Durante su etapa en Las Rocas se especializó en una cocina marinera, con toques de vanguardia, que le posicionaron para reconocimientos nacionales. Ahora se enfrenta a un nuevo reto en  la categoría Level del Palacio de Isora como jefe de cocina del restaurante gastronómico, entre otros cometidos. Peñate también se ha llevado a su hombre de confianza en los fogones Luis Martín y de sala,  Eduardo Rodríguez.  (más…)

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