La empresa suma más de 30 premios desde el proceso de innovación que emprendió en 2015 Bodegas Tunte de Gran Canaria ha obtenido una medalla de Plata y dos de Bronce en el ‘International Wine Challenge’ con sus vinos blancos Valara, Berode y Oro Blanco de Tirajana y otros dos…
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Chicharrones glaseados, papas antiguas de Canarias con queso de cabra con hongos e hinojo y canelón de gallina ahumada con hongos, entre las propuestas culinarias La apuesta por el producto canario, técnicas y elaboraciones porque “los alumnos no sólo hacen platos, están aprendiendo”, y la colaboración del chef Rubén Cabrera,…
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