Archivo de 10/04/2019

Bocaditos

 

El taller servirá para conocer los entresijos de la producción artesana del queso | Foto: J. L. Conde

El taller servirá para conocer los entresijos de la producción artesana del queso | Foto: J. L. Conde

‘Mucho más que quesos”, un taller gastronómico que desvelará los secretos y la tradición del queso artesano

La Asociación Vitivinícola de Tegueste (AVITE) ha organizado el taller ‘Mucho más que quesos’, un encuentro que servirá para conocer los entresijos de la producción artesana del queso, su versatilidad para maridar con el vino y la importancia de este producto dentro de la estrategia gastronómica del municipio teguestero. Los interesados en inscribirse en dicho curso pueden hacerlo directamente en la sede de AVITE o bien llamando al teléfono 660 951 957, la asistencia al mismo tiene un coste de 17€ que irá destinado a cubrir los costes de las muestras de producto. (más…)

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Miguel A. Torres pone en valor la apuesta por la sostenibilidad de la isla de El Hierro y sus vinos

Miguel A. Torres y Belén Allende, presidenta del Cabildo de El Hierro

Miguel A. Torres y Belén Allende, presidenta del Cabildo de El Hierro

El presidente de la bodega Familia Torres, Miguel A. Torres, se encuentra de visita en la isla canaria de El Hierro, interesado por conocer de cerca sus vinos, con importantes reconocimientos internacionales en los últimos años, así como la apuesta por la sostenibilidad de esta isla canaria que fue premiada en 2018 en los II Premios Torres & Earth, por su lucha contra el cambio climático y el uso de las energías renovables gracias a su proyecto de autosuficiencia energética utilizando fuentes renovables, la central hidroeólica de Gorona del Viento, pionera a nivel mundial. (más…)

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El Botánico ofrece un plan para recuperar la forma y el tono físico

Panacota a la vainilla con frutos rojos

Panacota a la vainilla con frutos rojos

El presidente del hotel, Wolfgang Kiessling, presentó ayer al chef francés Patrick Jarno que ha elaborado una dieta en la que ha eliminado grasas, azúcares y alcohol

El hotel Botánico comercializará a partir del mes de junio el programa Slim&Wellnes, con el que los huéspedes disfrutarán de una exquisita cocina baja en calorías que deleitará su paladar por el sabor y aroma de los platos distribuidos en tres comidas diarias que le harán redescubrir la cocina dietética y olvidar que se está comiendo para adelgazar. (más…)

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