Ferran Adrià y CaixaBank presentan ‘Food and Beverage’, una guía clave para asesorar a las pequeñas y grandes empresas que quieren sobrevivir en el sector de la gastronomía Ferran Adrià, el que fuera chef número uno del mundo, advirtió ayer a “las pequeñas y medianas empresas que el 50% de…
Leer más “El 50% de los negocios de restauración cierra en cinco años”