Joan Roca aseguró que el queso de Gran Canaria es “extraordinario y distinto” al de otras regiones

Joan Roca aseguró que el queso de Gran Canaria es “extraordinario y distinto” al de otras regiones

Sumilleres, cocineros, maestros queseros, investigadores y productores se reúnen en torno a la industria del queso grancanario

Los hermanos Roca se han erigido hoy como embajadores del excepcional queso de Gran Canaria porque es un producto “extraordinario y distinto” al de otras regiones, de modo que lo introducirán en sus platos y se ocuparán de promover sus excelencias, aseguró hoy Joan Roca en el Foro Internacional del Queso. (más…)

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