El estadounidense Jonathan Richardson, el afinador francés François Bourgon, referente mundial, y la británica Monika Linkton, entre los expertos mundiales El Foro Internacional de Queso reunirá por primera vez en Gran Canaria a cocineros, metres y sumilleres cuyos establecimientos suman diez estrellas Michelin, entre ellos el mejor cocinero del mundo…
Leer más El Foro Internacional del Queso reunirá en Gran Canaria 10 estrellas MichelinMes: marzo 2019
El Concurso Agrocanarias elige al Mejor Vino de Canarias entre 173 producciones
Una veintena de catadores determina también, mediante el sistema de cata ciega, las distinciones de “Mejor producción ecológica”, “Mejor imagen y presentación”, y las grandes medallas de Oro, Oro y Plata Un total de 173 vinos compiten por lograr el galardón de Mejor Vino de Canarias en la decimonovena edición…
Leer más El Concurso Agrocanarias elige al Mejor Vino de Canarias entre 173 produccionesTegueste acoge de nuevo el Festival del Patudo Canario
Del 29 al 31 de marzo, el Mercadillo del Agricultor se convierte en un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía Por cuarto año consecutivo y con dos miradas distintas servidas para explorar, aprender y disfrutar la gastronomía marina en su sentido más amplio. ‘Sabe a Territorio’ y…
Leer más Tegueste acoge de nuevo el Festival del Patudo CanarioLanzarote acoge esta semana el I Foro Canario sobre la gestión del destino gastronómico
Lanzarote reunirá este viernes y sábado a periodistas y expertos venidos de todas las islas para trabajar en el I Foro Canario de Periodismo Gastronómico, un encuentro organizado por la Consejería de Promoción Económica y de Promoción turística de Lanzarote, dirigida por Ángel Vázquez (PP), que se celebrará en el…
Leer más Lanzarote acoge esta semana el I Foro Canario sobre la gestión del destino gastronómicoMás de 900 profesionales asisten en Madrid al Salón de Vinos de Tenerife
Más de 900 profesionales participaron ayer en Madrid en el ‘Salón de Vinos de Tenerife’, organizado por el Cabildo en el hotel Iberostar Las Letras con el objeto de promocionar a nivel nacional los vinos que se elaboran en la Isla y facilitar así su comercialización. El evento, realizado en…
Leer más Más de 900 profesionales asisten en Madrid al Salón de Vinos de Tenerife¿Qué edulcorantes y azúcares añadidos consumen los españoles?
En la actualidad, los productos procesados y ultraprocesados son una de las principales fuentes de azúcares añadidos de nuestra dieta En plena guerra contra el azúcar, investigadores españoles han examinado los principales grupos de alimentos que contribuyen a su consumo, como refrescos, yogures, chocolates, helados, cereales y mermeladas.
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