Archivo de 13/03/2019

Un total de 23 vinos canarios obtienen premios en el XVII Concurso Internacional de Vinos

Agustín García Farrais y su Paisaje de las Islas | Foto: J. L. Conde

Agustín García Farrais y su Paisaje de las Islas | Foto: J. L. Conde

Son 23 los vinos de Canarias que han resultado premiados en la decimoséptima edición del Concurso Internacional de Vinos que cada año otorga la Unión Española de Catadores. En total, son 9 Bacchus de Oro y 14 de plata que han sido elegidos por un jurado compuesto por más de 100 catadores de todo el mundo, periodistas especializados, sumilleres, enólogos, Master of Wine y Master of Sommelier. (más…)

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Chef canarios recrean sus platos en Forum Gastronómico de A Coruña

El chef Juan Carlos Curpa mostró sus trabajos con el atún y la corvina en salazón que desarrolla en el restaurante El Jardín de la Sal

El chef Juan Carlos Curpa mostró sus trabajos con el atún y la corvina en salazón que desarrolla en el restaurante El Jardín de la Sal

La muestra culinaria Forum Gastronómico de A Coruña cerró sus puertas el martes con una jornada dedicada a Canarias. Chefs procedentes de las islas de El Hierro, La Palma, Tenerife, Lanzarote y Gran Canaria mostraron algunos de sus platos, elaborados con el producto regional, en el Auditorio coruñés. (más…)

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