José Carlos Capel, primero por la izquierda, durante Madrid Fusión el año pasado | Foto: J. L. Conde

José Carlos Capel, primero por la izquierda, durante Madrid Fusión el año pasado | Foto: J. L. Conde

Canarias, de nuevo presente en la muestra Madrid Fusión

Canarias volverá este año a contar con un protagonismo especial en la muestra gastronómica Madrid Fusión, que se celebrará los días 28, 29 y 30 de enero en el Palacio Municipal de Congresos del Campo de las Naciones, en la capital de España. Madrid Fusión, que se celebra desde el año 2003 y que preside el periodista gastronómico José Carlos Capel, trae un programa bastante apretado, en el que más de 100 cocineros de todo el mundo realizarán en directo más de 60 demostraciones técnicas y se ofrecerán 21 talleres creativos. (más…)

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