David Forer, en El Hierro

David Forer, en El Hierro

El Master of Wine David Forer elogia el vino de El Hierro

El ‘Master of Wine’, David Forer, ha visitado la isla de El Hierro con motivo de los actos de ‘Noviembre mes del vino’ que patrocina el Ayuntamiento de La Frontera. Forer ha probado por primera vez “vinos de variedades desconocidas cono el verijadiego blanco y negro, el baboso negro o blanco, y el bremajuelo mulato, marcados por una acidez alta y con una historia que se remonta a casi cinco siglos atrás”. El prestigioso ‘Master of Wine’ evaluó de manera positiva esta inmersión en los vinos de la isla y destacó la importancia de aprovechar la identidad de los mismos para crear una marca única que trascienda las fronteras. En la visita estuvo acompañado de Gabriel Santos, subdirector del Aula de Enoturismo de la Universidad de La Laguna. (más…)

Share