Archivo de 25/11/2018

Terras Gauda presenta su primer rioja de crianza

Bodega y viñedos Heraclio Alfaro

Bodega y viñedos Heraclio Alfaro

Heraclio Alfaro es la marca elegida para la bodega y el vino, una denominación con historia y con alma, la de un pionero de la aviación

El Grupo Terras Gauda se ha inspirado en siglos de sabiduría colectiva y experiencia para elaborar su primer crianza de Rioja: Heraclio Alfaro. Un vino que lanza al mercado con nueva marca e imagen, de líneas clásicas, rotunda, que refleja el apego al lugar y a la tradición, el liderazgo de una zona vitivinícola pionera en España. Como pionero fue en su día Heraclio Alfaro, un aviador con proyección internacional, un personaje histórico del que se recoge el nombre para la marca en simbiosis con otra de las singularidades de la bodega: erigida sobre un antiguo hangar de aviación. (más…)

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Mañana, gala de los XXXIII Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial

Fotos de los premiados por Diario de Avisos

Fotos de los premiados por Diario de Avisos

Los reconocimientos, decanos en España, que otorga anualmente la Fundación DIARIO DE AVISOS, se entregarán en una cita que se celebrará en el Paraninfo de la Universidad de La Laguna

Los XXXIII Premios de Gastronomía DIARIO DE AVISOS-Dorada Especial serán entregados mañana en un acto que se celebrará a partir de las 19.00 horas en el Paraninfo de la Universidad de La Laguna. (más…)

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Dani García: Me siento muy orgulloso de haberme salido del foie y la trufa

Dani García, con Pedro Subijana, en el escenario de San Sebastián Gastronomika | Foto: Coconut

Dani García, con Pedro Subijana, en el escenario de San Sebastián Gastronomika | Foto: Coconut

“Cuando yo empecé la alta cocina no existía en Andalucía”, afirma el chef que ha logrado su tercera estrella Michelin

Cuando empezó, hace 25 años, a Dani García le decían que era un loco por no seguir la entonces tendencia afrancesada y apostar por llevar a la alta cocina la tradición andaluza. Este miércoles, con tres estrellas Michelin en la chaquetilla, se siente orgulloso de ello. (más…)

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