Mulet afirma que la comida es "segura", pero "esto no quiere decir que estemos comiendo bien, pero segura es" | Foto: Idefics

Mulet afirma que la comida es “segura”, pero “esto no quiere decir que estemos comiendo bien, pero segura es” | Foto: Idefics

En España, en 1987, había casi 6.000 muertes al año como consecuencia de la falta de seguridad alimentaria, ahora uno o  ninguno

El doctor en biología molecular de la Universidad de Valencia, José Miguel Mulet, asegura que nunca antes la alimentación había sido tan segura; sin embargo, pese a este avance, la percepción es prácticamente la contraria, tanto que los europeos son ahora “unos consumidores asustados”. (más…)

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