Archivo de 23/11/2018

El Cabildo de Gran Canaria lleva las algas del mar a la mesa porque “alimentan más que un bistec”

Alga codium | Foto: J. L Conde

Alga codium | Foto: J. L Conde

Barritas, cervezas, ensaladas y una ginebra en investigación, entre sus múltiples posibilidades

Gran Canaria ofrece algas únicas en el mundo y el Cabildo ha impulsado una jornada para promocionarlas como producto gastronómico en un encuentro que incluye cocina en vivo y que ha desbordado las previsiones iniciales con más de 170 personas inscritas, informó el consejero de Desarrollo Económico, Raúl García Brink. (más…)

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Berasategui: “Soy aún más aprendiz que hace cuarenta y tres años”

Martín Berasategui | Foto: Sergio Méndez

Martín Berasategui | Foto: Sergio Méndez

El cocinero vasco celebró sus diez estrellas Michelin “con un Txakolí K5 de mi amigo Karlos Arguiñano”

“Soy aún más aprendiz que hace cuarenta y tres años”. Pocas horas después de ganar dos nuevas estrellas Michelin, Martín Berasategui cuenta en una entrevista con Efe en Lisboa que su vida es un sueño imposible de explicar y que la clave es no olvidar nunca de dónde vienes. (más…)

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SAL Y PIMIENTA | José L. Conde

 

Sylvester Stallone no tuvo inconveniente en posar con el personal de El Portón

Sylvester Stallone no tuvo inconveniente en posar con el personal de El Portón

Las aficiones culinarias de Sylvester Stallone

La taberna El Portón, sita en la calle Doctor Guigou, número 18, de Santa Cruz, siempre ha sido un lugar codiciado por políticos, actores, músicos, ejecutivos y un largo etcétera que acostumbran a hospedarse en los hoteles próximos para almorzar o cenar.  Pero este martes tuvo una visita muy especial, que fue la de Sylvester Stallone y Paz Vega, que se encuentran en Tenerife rodando la quinta parte de Rambo. Allí fue recibido por Antonio Goya y su hija. Junto a otros cinco americanos más, dieron buena cuenta del vino de Rioja y de los bourbon, botella abierta especialmente para estos comensales. (más…)

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