Gonzalo Tamames, fotografiado en el comedor de La Sandunga | Foto: Fran Pallero

Gonzalo Tamames, fotografiado en el comedor de La Sandunga | Foto: Fran Pallero

Entrevista con Gonzalo Tamames, chef de La Sandunga

Gonzalo Tamames nació hace 50 años en Mansilla de la Sierra (La Rioja), un “paraíso natural”, pero ya lleva más de 20 años afincado en Tenerife, donde ha pasado por varios restaurantes en la isla. Entre ellos El Rincón de Gonzalo, en Los Cristianos. que le puso en boca de todo el mundo hasta el extremo que fue elegido mejor jefe de cocina en los XVII Premios de Gastronomía de DIARIO DE AVISOS. Hoy está al frente de La Sandunga en Tegueste. (más…)

Share