Cochinillo asado, el plato protagonista de las jornadas | Foto: J.L. Conde

El Corte Inglés se convierte en Segovia con las Jornadas Gastronómicas de Casa Duque

Los días 18 y 22 de octubre se desarrollarán dos Master Class gratuitas para dar a conocer los secretos de esta cocina castellana Por décimo cuarto año consecutivo, los cochinillos de Segovia viajan hasta un destino tan remoto como Tenerife, donde es muy conocida y altamente apreciada la cocina de…

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Narvay Quintero observa en el ICIA las variedades de higos

Investigadores canarios estudian el uso de la tunera como producto de IV gama

Narvay Quintero visita el Instituto Canario de Investigaciones Agrarias para conocer el desarrollo de este proyecto Investigadores del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA) están llevando a cabo un estudio del uso de la Opuntia, tradicionalmente conocida como tunera, como producto de IV gama, es decir, el que se presenta…

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