Archivo de octubre, 2018

Productores y los hermanos Torres presentan “Plátano de Canarias en la cocina”

Los hermanos Torres, en una finca de plátanos de Tenerife | Foto: J.L. Conde

Los hermanos Torres, en una finca de plátanos de Tenerife | Foto: J.L. Conde

“Plátano de Canarias en la Cocina” es el título del libro presentado por los productores de Asprocan y los hermanos Torres, cocineros que han resaltado en su intervención su valor como “superalimento muy sano” y su versatilidad para utilizarlo en la gastronomía más alla de su uso en fresco. (más…)

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Fruit Attraction: 130 metros cuadrados para a cinco empresas productoras y comercializadoras y el Cabildo de Tenerife

 

El consejero observa un aguacate en el stand de Canarias en Fruit Attraction

El consejero observa un aguacate en el stand de Canarias en Fruit Attraction

El consejero de Agricultura, Ganadería, Pesca y Aguas del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero, inauguró ayer el stand de Canarias en la Fruit Attraction, una de las mayores ferias del sector hortofrutícola que se celebra en el mundo y que cumple este año su décima edición. (más…)

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Juan Llorca, cocinero infantil: Lo que se come en los colegios da asquito

Juan Llorca | Foto: juanllorca.com

Juan Llorca | Foto: juanllorca.com

Juan Llorca cambió su restaurante por el reto de mejorar unos menús escolares que “dan asquito”, momento en el que inició una cruzada contra el sobrepeso y la obesidad infantiles cuyo eje es una alimentación natural y sin alimentos procesados, aún a costa de la oposición de algunos padres. (más…)

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