Archivo de 30/10/2018

OPINIÓN | Cómo sobrevivir a un almuerzo a 50 metros de altura | J. L. Conde

Pierre Rèsimont brinda con los invitados a 50 metros de altura

Pierre Rèsimont brinda con los invitados a 50 metros de altura

Yo no quería subir. La idea de almorzar, aunque fuera con un estrella Michelin en una plataforma suspendida en el aire a 50 metros de altura no me seducía nada, pero nada.  Cometí el error de acudir a la cita en el hotel Bahía del Duque a ver cómo iba a ser esa experiencia, eso sí vista desde el suelo. (más…)

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Natalia González, de Gran Canaria, vence la semifinal de GMchef

Natalia González Godoy, del IES Santa María de Guía, de Gran Canaria, ganadora de la semifinal

Natalia González Godoy, del IES Santa María de Guía, de Gran Canaria, ganadora de la semifinal

La joven estudiante del IES Santa María de Guía presentó la propuesta ‘Traidición y sentimiento’ basada en el sancocho

Natalia González Godoy, del IES Santa María de Guía, de Gran Canaria, con su tapa Tradición y sentimiento, resultó ayer noche vencedora de la semifinal del concurso GMchef, que se celebró en el Hotel Escuela de Santa Brígida de Gran Canaria. La propuesta de González consistió en una “tapa basada en un sancocho canario, en honor a mi madre, donde he puesto mucho sentimiento y he querido conservar la tradición de mi tierra”. (más…)

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