Tortilla de papas del restaurante El Aguarde | Foto: J.L. Conde

Tortilla de papas del restaurante El Aguarde | Foto: J.L. Conde

¿Tortilla de papas con o sin cebolla? Es un sempiterno debate y de nuevo el melón se ha vuelto a abrir porque una de las capitales absolutas de este plato típico ha decidido dejar la planta herbácea fuera… aunque sea solamente de su histórico concurso. (más…)

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