Víctor Suárez sobre el escenario del Kursaal

Berasategui proyecta a Víctor Suárez como promesa de futuro en el escenario de Gastronomika 2018

El chef tinerfeño elaboró una receta especial a base de pulpo glaseado, con puchero tradicional, almogrote y mojo verde El testigo. Martín Berasategui sólo ha tenido palabras de elogio para el joven chef tinerfeño Víctor Suárez (Restaurante Haydée, Tenerife) en el transcurso de la sesión matinal de la primera jornada…

Leer más Berasategui proyecta a Víctor Suárez como promesa de futuro en el escenario de Gastronomika 2018
Juan Santiago y Abraham Ortega cocinan hoy en Ginebra

Sama de pluma y jurel de Gran Canaria protagonizarán los platos que cocinarán 30 embajadores de la ONU en Ginebra

Los cocineros Juan Santiago y Abraham Ortega ofrecen este lunes una clase participativa para celebrar la Semana del Español 2018 La sama de pluma y el jurel de Gran Canaria obtenidos a través de la pesca artesanal sostenible serán los ingredientes principales de los platos que cocinarán 30 embajadores hispano…

Leer más Sama de pluma y jurel de Gran Canaria protagonizarán los platos que cocinarán 30 embajadores de la ONU en Ginebra