Los comentarios menos positivos señalan que, en caso de existir establecimientos de comida canaria, éstos no son fáciles de conocer Los comentarios sobre la experiencia gastronómica que realizan en internet los turistas tras visitar Canarias arrojan una alta valoración, de 8,46 sobre 10, aunque las opiniones menos positivas consideran la…
Leer más Los turistas dan un notable alto a la gastronomía canaria: un 8,46 sobre 10Mes: mayo 2018
Convocado el XV Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias”
El Consejo Regulador de la Denominación de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine pone en marcha la XV Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas -que en esta ocasión se realizará en colaboración con la Denominación de Ycoden Daute Isora-…
Leer más Convocado el XV Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias”El japonés Yasuhiro Fujio se corona como S.Pellegrino Young Chef
El representante español, David Andrés (ABaC, Barcelona), ha sido seleccionado entre los siete mejores La búsqueda de talentos más emocionante para chefs del mundo llegó a un final emocionante en la noche de este domingo 13 de mayo en Milán después de tres rondas de cocina competitiva durante todo el…
Leer más El japonés Yasuhiro Fujio se corona como S.Pellegrino Young ChefParada obligada
El restaurante Nub, de Fernanda Fuentes y Andrea Bernardi, se ha convertido en un referente gastronómico de Tenerife El restaurante Nub, ubicado desde el pasado mes de febrero en La Laguna Gran Hotel, se ha convertido en una parada obligada en la ruta de la gastronomía de Tenerife y de…
Leer más Parada obligadaSAL Y PIMIENTA | José L. Conde
Curro Palomares, nuevo chef de LArena 53 Curro Palomares, chef del restaurante Cumai, de La Orotava, comenzará a trabajar en el LArena 53, de Susana Gallardo, en el mismo municipio, pero ubicado en el enlace de la autopista del Norte con la Carretera del Botánico del Puerto de la Cruz.…
Leer más SAL Y PIMIENTA | José L. CondeEl licor de “Juego de Tronos” y otras sorpresas del Salón de Gourmets
El licor de “Juego de Tronos”, que arrasa en Amazon, aceite de oliva enriquecido con licopeno del tomate gracias a un estudio de la Universidad de Extremadura, sobrasada con chocolate o jamón de vaca wagyu son algunos de los productos que más llaman la atención al público de este 32…
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