Archivo de 25/05/2018

Carmen Díaz, cocinera del Bahía del Duque, ganadora del Campeonato de Bocadillo de Autor de gastrocanarias

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La chef forma parte del equipo de cocineros del restaurante La Trattoria liderado por Simone Millico

Carmen Díaz, miembro del equipo de cocineros del restaurante La Trattoria del Hotel Bahía del Duque, ha sido la ganadora del V Campeonato Regional de Bocadillos de Autor, Gran Premio Ingapán, certamen incluido en GastroCanarias, que se clausuró ayer en el Recinto Ferial de Tenerife. (más…)

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CRÓNICA | Los sobresaltos del salón gastronómico

El postre ‘Paseando por Canarias’, de Juan Carlos Moraes, una de las presentaciones que le valió para ganar el Campeonato de Pastelería | Foto: abocados.es

El postre ‘Paseando por Canarias’, de Juan Carlos Moraes, una de las presentaciones que le valió para ganar el Campeonato de Pastelería | Foto: abocados.es

Gran Canaria, isla invitada este año, se subió al podio en todos los campeonatos celebrados en GastroCanarias

Después de tres días y algunos sobresaltos GastroCanarias ha cerrado la edición de este año con los representantes de Gran Canaria, isla invitada, llevándose premios con descaro, entre ellos el Campeonato de Pastelería, el de Jóvenes Cocineros y el de Corte de Jamón. (más…)

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